Fondazione ITS PINTA Agroalimentare ed Enogastronomico

Corso di formazione su Tecnico Superiore responsabile delle produzioni e delle trasformazioni agrarie, agroalimentari e agro-industriali

Competenze: seguire l’uva durante le fasi di crescita, invasatura, maturazione fino alla fase di raccolta, gestione e logistica della cantine  ma anche comprendere le analisi chimico-fisiche, merceologiche, microbiologiche, tossicologiche e sensoriali sui vini.

Durata: 4 semestri, per un totale di n. 2000 ore, di cui n. 1200 dedicate a lezioni d’aula e n. 800 ad attività di stage in cantine.

La sede del Corso è a CUTRO presso l’IPSAA

http://www.pst.kr.it//dati/upload/files/SCHEDA-DI-DOMANDA-ITS-pinta(1).pdf

http://www.pst.kr.it/dati/upload/files/Bando ITS CUTRO 17 marzo 2017 definitivo-.pdf


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